Villa Constitución 09/03/2026

Finisterre abrió sus puertas con una propuesta de bodegón y bar deportivo

El nuevo espacio se divide en dos sectores bien definidos en donde ofrecen platos clásicos y comidas rápidas. “Intentamos que sea un lugar familiar y accesible para todos”, destacaron.

En la intersección de San Martín y Acevedo abrió sus puertas “Finisterre. Bar & Bodegón”, una renovada apuesta gastronómica que busca posicionarse como un punto de encuentro en el corazón de nuestra ciudad. El proyecto familiar, liderado por Diego Pellegrino, desembarca en el local donde hasta hace pocos meses funcionó La Rueda. “Estábamos en San Nicolás hasta el año pasado y teníamos ganas de hacer algo acá en Villa. Cuando surgió la posibilidad de este espacio, tuvimos un par de ideas y las plasmamos”, explicó el titular sobre el inicio de esta etapa.
La propuesta de Finisterre se divide en dos sectores bien definidos para captar a diferentes públicos. Por un lado, el área de bodegón ofrece platos clásicos como pastas de todo tipo, matambre a la pizza y entradas tradicionales como lengua a la vinagreta. Por el otro, el sector de bar se especializa en pizzas y hamburguesas. “Intentamos que sea un lugar familiar, que sea un poco más accesible para abaratar un poco la salida en familia”, remarcó Pellegrino sobre la impronta del establecimiento.
Uno de los detalles distintivos es la ambientación del sector de comida rápida, decorado con camisetas de diversas disciplinas aportadas por deportistas regionales y nacionales. Durante la noche inaugural, los mismos protagonistas firmaron las prendas que ya forman parte de la estética del lugar. “Hicimos una decoración con camisetas de Villa dejando afuera al fútbol, porque ya tiene muchos lugares. Hicimos una apertura para que los dueños de las camisetas las firmen y conozcan el espacio”, detalló el comerciante sobre este sello deportivo.
Respecto al funcionamiento del local, Pellegrino informó que Finisterre atenderá todos los días en doble turno. El horario de cocina está estipulado de 11 a 15 y de 20 a medianoche, con una extensión horaria durante los fines de semana. “Siempre somos flexibles con ese tema”, aclaró, invitando a los vecinos a conocer esta esquina que combina la mística del deporte con una carta pensada para todas las edades.