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Villa Constitución
Punto Salad abrió sus puertas
Ubicado en Comodoro Rivadavia 601, el comercio ofrece bowls y burritos armados a la vista en pocos minutos bajo la modalidad take away.

Micaela Moretta, kinesióloga y responsable de Punto Salad, presentó la nueva propuesta gastronómica enfocada en la alimentación equilibrada y el servicio al paso en nuestra ciudad. La iniciativa surgió a partir de una necesidad personal compartida con su marido ante la dificultad de conciliar los horarios laborales con la elaboración de platos nutritivos. El establecimiento, ubicado en Comodoro Rivadavia 601, centra su servicio en la selección personalizada de bowls y burritos, elaborados en el momento a la vista de los clientes. “La idea es que desde que hacés el pedido hasta que te vas pasen como mucho 15 minutos”, remarcó Moretta. La carta incluye proteínas como pollo teriyaki, carne de vaca y bondiola braceada, combinadas con bases de arroz yamaní, fideos de arroz o quinoa, además de verduras horneadas y vegetales frescos. La propuesta suma además opciones tradicionales como tartas, empanadas, sopas, pastas y sándwiches de focaccia. La modalidad operativa está diseñada para agilizar los tiempos de la rutina diaria a través de la elaboración constante de las materias primas. “La producción se realiza dos veces por semana; llega la verdura, se prepara la carne y el consumo nos permite garantizar que todo sea fresco”, destacó. El espacio atiende de lunes a viernes de 11:00 a 14:30 y de 18:30 a 22:00, mientras que los sábados abre sus puertas de 19:00 a 23:00, con novedades visibles en su perfil de Instagram @puntosalad.